Une question que l’on se pose souvent : « Acheter bio ou équitable, coût-il plus cher ? ».
La prolifération des références et des magasins équitables ont permis ces dix dernières années de faire diminuer drastiquement les prix. Et oui, encore une fois un grand merci à la consommation d’échelle.
Ceci dit les labels équitables permettent :
aux producteurs, de vivre bien de leur production
aux consommateurs, de manger des produits bio et équilibrés
J’ai trouvé un petit comparatif très intéressant, qui va vous donner une petite idée du surcoût (ou pas) d’achats équitables.
Non je ne vais pas vous parler d’un principe où il faut :
mettre vos aliments sur le balcon, si vous habitez le pôle nord
récupérer les grêlons tombés il y a 2 semaines en France
Il s’agit belle et bien d’une invention initiée par le non moins célèbre Einstein…
Des chercheurs d’Oxford on décidé de ressusciter et d’améliorer le brevet déposé en 1930 par le célèbre physicien qui consistait à créer un réfrigérateur sans alimentation externe.
Et voila, ce matin encore, vous vous êtes rendu compte que vous aviez oublié de descendre la poubelle. Je ne vous félicite pas ! J’espère au moins que vous faites le tri sélectif (trier le verre, le carton, le plastique et le métal) qui économise 14% de vos déchets (un français produit en moyenne 340 kg/an de déchets). Mais, que faites vous du reste ?
Aujourd’hui, je vous propose un geste simple qui peut vous permettre de réduire significativement votre quantité de déchets : le lombricompostage. Il faudra donc vous munir :
d’un ou plusieurs bacs (vous créerez votre lombricomposteur vous même), ou d’un ensemble spécialement conçu à cet effet
de lombrics, mais les lombrics de votre jardin ne fonctionneront pas, il vous faudra des espèces particulières trouvées dans une boutique de pêche
de tous vos déchets « fermentescibles », entendez par là, vos déchets biodégradables, hormis certains déchets dont les vers ne raffolent pas (peaux d’orange ou vinaigrette notamment)
Au bout de quelques temps, et avec un p’ti peu de soin pour vos chers nouveaux colocataires, vous obtiendrez :
du terreau, gratuit et de très bonne qualité pour rempoter vos plantes vertes
d’un liquide issu de la décomposition de vos déchets qui fera un excellent engrais complet
Petit détail qui peut avoir son importance, aucune odeur ne se dégage du lombricomposteur !
Et voila donc une idée afin de faire quelques économies sur l’entretien de nos plantes d’appartement tout en réduisant les quantités de déchets incinérés chaque année ou encore pire (oh mon dieu !) enfouis dans le sol de notre si belle planète !
Je viens d’apprendre qu’il est recommandé de manger au moins 5 fruits et légumes par jour ! On me cache des choses…
Or donc je vous conseille vivement pour entretenir votre ligne à l’approche de l’été de suivre cette recommandation. Et là, je vous entends déjà me dire :
« C’est bien beau, mais il faut aller chez Carrefour ou Leclerc pour acheter ses fruits et légumes,
çà coute cher,
on ne peut pas être sûr de la qualité ou de la provenance« .
Et bien j’ai peut être la solution pour vous, les AMAP : Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Sous ce nom peu aguicheur, ce cache en réalité un principe qui cartonne !